开学两个月,你听懂粤语了吗?
大家好我是南南
来自黑龙江省哈尔滨市
是暨南大学的研究生新生
目前入学两个月
这是我第一次到广州
你绝对想象不到
我都经历了什么!!!
“训教”
那是一个美好的夜晚
我躺在床上看吃播
并流下了不争气的口水
终于
我忍不住怒吼一声
“我好饿啊!”
此时
我的广州本地室友带着
三分讥笑三分薄凉四分漫不经心对我说:
我一个鲤鱼打挺坐起来
“要去吃方糕吗?好呀好呀好呀!”
你听懂室友说了什么吗?
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“训教”
在粤语中,“训教”="睡觉",“眼训”=“困”,所以“训”是和”睡“相关。另外,“训教”的粤语发音听起来很像普通话中的“方糕”,容易使人误解。众所周知,好的睡眠质量能极大得提高人生的幸福感,希望每位同学们都能“一觉训到天光!”,但可千万别“一日训到黑”哦,学习也是我们的头等大事~
“靓女”
我的馋虫彻底被“方糕”勾了起来
第二天一起床我就去了兴安超市
一进门我直奔冰柜而去
突然听到:
“有人在叫美女?那肯定是在叫我呀!”
此时的我be like:
我迅速回头
看到服务员热情地招待着旁边年近五十的阿姨
“啊?到底谁才是那个美女啊?”
知道我为什么会误会吗?
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“靓女”
在粤语中,“靓”是漂亮、好的意思。“靓女”=“女士”,这个友好的称呼可以用于下至刚出生的女宝宝,上至长寿村里的老奶奶,再也不怕有错把“姐姐”叫成阿姨的尴尬啦,真是一个极有求胜欲的好词!“靓仔”也是同理哦!如果想细分的话,还可以把阿姨叫做“靓姐”、“靓姨”。所以人们常说,每个人来到广东都是俊男美女~赶紧用起来这个绝世好词吧!
“咩啊”
转了两圈也没买到方糕
我决定还是去食堂吃饭
在二楼的窗口前看了半天也没想好吃什么
阿姨举着饭勺子终于忍无可忍:
“咩?阿姨在学羊叫卖萌吗?”
阿姨真的在卖萌吗?
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“咩”
在粤语中,“咩”=“什么”,那这个羊咩咩的叫声和广州的别称“羊城”有关系吗?NO!“咩”这个字十分通用且灵活,可用于表疑问、吵架、嫌弃等。所以如果某天你走在广州的街头,碰见两个人皱着眉头互相对着对方学羊“咩啊咩啊”地叫,那你还是赶紧跑为上策吧!
“糖水”
吃饱喝足的我刚准备回寝室
就在食堂门口遇到了室友
我跟她吐槽兴安超市竟然没有方糕
她灵机一动,拉着我的手说:
我:“糖水?”
“你低血糖了吗?为什么要喝糖水?”
室友给了我一个无奈的眼神:
你知道糖水到底是什么吗?
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“糖水”
在粤语中,“糖水”指的是粤菜中的甜品,是将清润、清热的食材做成五花八门的饭后甜点,可不是“糖+水“哦!广东气候湿热,讲究调养的广东人将煲汤滋补的观念延伸至糖水上,利用各种材料制作出各式糖水,以求达到清润消暑,清热生津的功效。糖水种类繁多,春天,适合来一碗马蹄沙;夏天,适合来一碗消暑解渴的香草海带绿豆沙;秋天,适合来一碗滋润温补的银耳雪梨;冬天,适合来一碗热腾腾的芝麻糊汤圆。看到这里的你,想买一碗清润的糖水来安抚你那颗由于广州夏秋反复横跳而悲伤的心嘛~
“张飞”
抱着糖水店买的冰凉绿豆沙
我跟室友来到电影院
打算看最近大热的《长津湖》
室友一脸激动
对影院售票员说:
我:“啊?看张飞?”
“《长津湖》有张飞吗?”
“我是不是历史没学好??”
猜猜我们在电影里看到张飞了吗?
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“张飞”
在粤语中,“飞”=“票”,“飞”是英文中“fare”(费用)的谐音。所以粤语中的“两张飞”是“两张票”的意思,而不是两个张飞哦!下次出去玩买票的时候,可以用起来咯~由于广州有着优越的地理位置,自古以来都与世界有紧密的联系,所以其实在粤语中,有很多的词汇都是从英文音译过来的,如“巴士”(bus)、士多啤梨(strawberry)、的士(taxi)等等。
“热气”
心满意足看完《长津湖》
感动得一把鼻涕一把泪的我俩走回学校
路上我摸了下脸上的痘痘
“哇我最近长了好多痘,还口腔溃疡了”
室友皱着眉头看了看我:
“啥?虽然天很热但我也不至于冒热气吧?”
“再说了,关我的宝贝炸鸡什么事!”
什么是“热气”?
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“热气”
在粤语中,“热气”=“上火”=中医中的“内火旺盛”,具体症状为口腔溃疡、咽喉痛、牙疼等。上面我们提到过广东气候湿热,大量微生物和病毒都极其容易存活和变异,包括引起喉咙肿痛的炎症细菌。所以在广东地区,万物皆“热气”。气候加持的情况下,稍微吃点油炸食物就容易上火。而在广东,还有一种热气叫做“妈妈觉得你热气”,只要你咳嗽了几声,妈妈就会给你安上“由于熬夜而上火”的罪名(不管你有没有熬夜)。“热气”是一个广东人常挂在嘴上的词,这也怪不得粤菜是以清淡为主啦~
“凉茶”
还没走几步就路过一家店铺
小店很有特色
有很多长一个样的茶壶
室友说:
我的脑海里顿时浮现了
冰冰凉凉、甜丝丝的茶饮料
兴高采烈地点了一杯听名字就很高端的“癍痧”
店主阿姨还给我送了一小袋陈皮
十分钟后
我看着那杯又热又苦的“凉”茶
瞬间明白了手中的不是陈皮而是救命仙丹
我喝的到底是什么?
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“凉茶”
粤语中的“凉茶”可不等于“冷泡茶”,这里的“凉”指的是中医中的“凉性”。凉茶是一种以中草药为原料,具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿功效的饮料。凉茶历史悠久,起源于公元306年,现已成为国家级非物质文化遗产之一。由于它是由中草药熬制而成,味道比较苦,程度依品种而定。在广东,凉茶是对付“热气”的利器!要注意的是凉茶得趁热喝,放凉后功效就没有那么好了。而且等放凉了,入口会更加地苦,陈皮也拯救不了你了噢。这里给大家介绍一位“顶流”选手--癍痧,它可是因为苦度而火到出圈的呢。
又是一个美好的夜晚
我回忆着到暨南园的这些日子
凉茶、糖水、早茶、猴赛雷……
崭新的文化环境和研究生生活围绕着我
我好像慢慢get到了岭南风情的魅力
在羊城一隅
在未来数载
我将和你们一起
领略岭南文化
体会广式之美
我是南南
晚安~
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图片 | 来源网络
文字 | 聂瑶瑶 郭静宜
音频 | 郭静宜 鞠倩玲
视频 | 黄泽敏
排版 | 鞠倩玲 黄泽敏
责编 | 曹境 吴宗旺
初审 | 杨春雨
复审 | 周楠楠
终审 | 史学浩